 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
НОВОСТИ
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
КАРЬЕРА И ОБУЧЕНИЕ
|
Интенсивный тренинг-курс, направленный на освоение работы бармена.
Дата начала обучения: каждый понедельник
Интенсивный практический тренинг-курс, направленный на овладение основными навыками работы официанта и бармена. Дата начала обучения: каждый понедельник.
Интенсивный тренинг-курс, направленный на освоение всех этап работы менеджера ресторана.
После первой части обучения, предоставляется практика в ресторанах Москвы, в течение двух недель. Далее предоставляется трудоустройство. Дата начала обучения: к
Интенсивный тренинг-курс, направленный на освоение всех этапов работы руководителя ресторана.
Начало: каждый понедельник.
|
|
|
|
Михаил Зельман
Генеральный управляющий компании АРПИКОМ
Кризис повысит ценность настоящего труда. Сотрудники теперь будут больше держаться за свое место, а работодатели будут держаться за хороших людей 
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
