 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
НОВОСТИ
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
ИЗДАТЕЛЬСТВО
Год основания: 2002 г.
Тираж: 30 000
Ежемесячный, иллюстрированный, 96 полос.
Цель издания – предоставление профессиональной и актуальной информации в сфере гастрономии. Журнал интересен поварам, повара, кондитерам, сомелье, барменам, менеджерам по закупкам, студентам кулинарных школ и ВУЗов, производителям, поставщикам, владельцам и топ-менеджерам ресторанов, гостиниц, клубов, кафе. |
Год основания: 2001 г.
Тираж: 15 000
Ежемесячный, иллюстрированный, 64 полосы.
Целью издания является предоставление актуальной информации о ресторанном бизнесе. В поле зрения журнала - весь спектр предприятий общественного питания (от ресторанов до сетей фаст-фуд). |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
