Главная | О проекте | Контакты | Сделать домашней | Вход | Регистрация | Карта сайта
Яndex
 
От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки"
НОВОСТИ

ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.

ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
РЕСТОРАТОР
Выгодно ли сегодня инвестировать в ресторанный бизнес, где найти выгодный кредит под льготные проценты
Ситуация на рынке меняется с каждым днем: и чтобы выжить в сложных условиях, ресторатору необходимо иметь четкое понимание своих перспектив
Грамотная маркетинговая стратегия позволит достичь самых высоких результатов в ресторанном бизнесе
Приобрести оборудование, выбрать лучшие ингредиенты, найти необходимые услуги...Все это обеспечит успех вашего бизнеса
Кадры решают все: именно грамотный подбор персонала позволяет уверенно смотреть в будущее компании
Конкуренты, воры, компьютерные вирусы и многое другое ежедневно угрожают спокойствию вашего бизнеса
Ресторанный рейтинг
Информационно-аналитическое агентство
Restorus.com совместно с www.restorate.ru продолжает знакомить читателей с рейтингом популярности ресторанов в Москве. Представляем вашему вниманию обзор за октябрь.  
КОФЕ C УТРА ДО ВЕЧЕРА
Известный британский психолог советует, как правильно выбрать кофе в зависимости от времени и настроения. В зависимости от настроения меняются наши вкусовые предпочтения, а тот или иной напиток способен взбодрить или, наоборот, подарить спокойствие и умиротворение. Всемирно известная сеть кофеен Costa Coffee в сотрудничестве с Грегом Такером – известным британским психологомиз The Marketing Clinic (Лондон) с 20-летним опытом изучения поведения потребителей, провела беспрецедентное исследование.  
Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров

Балтийский угорь, запеченный с овощами «брошет»
Рецепты от Антонио Баратто, шеф-повара ресторана «Сирена»
Бокал мартини с кофейным граните
Десерт от шеф-кондитера ресторанного холдинга Андрея Делоса Эммануэля Риона
Жаренный норвежский палтус с тушеной фасолью, каперсами и соевым маслом
Рецепт от Кетила Гундерсена, преподавателя Гастрономического Института Норвегии
Коктейль Mint Mix
Горячий алкогольный коктейль от Дмирия Соколова, владельца баров Help, Tema
Корейка ягненка в кислосладком соусе
Молочная ягнятина с соусом от Пьетро Ронгони
ФОРУМ ВСЕ ТЕМЫ
Печать срочно. Cрочное изготовление печатей. Качественно.