 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
ЭКСПЕРТ
Зеленов Дмитрий
Глава Представительства французской компании «Де БУЕР Индустри» С.А.С. в России
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
НОВОСТИ
|
Минздравсоцразвития России рассказал о том, как часто российские дети бывают в фаст-фуде.  Сеть булочных проводит ребрендинг. Restorus.com совместно с www.restorate.ru продолжает знакомить читателей с рейтингом популярности ресторанов в Москве. В московском Кафе Мечта будет проходить уникальная фотовыставка, посвященная консервированным продуктам. В ближайшие 2 месяца сеть ресторанов быстрого питания "РИС" откроет новые заведения в Краснодарском крае. Такой вывод сделала психолог Сибил Янг (Sybil Yang) из Корнелльского университета (Cornell University). Чилийская полиция арестовала мужчину, который попытался вывезти из национального парка ледяную глыбу. Один из ресторанов в итальянской области Тоскана в коммуне Палая провел весьма необычную акцию: все, кто пришёл в ресторан в одних трусах, могли поужинать здесь бесплатно. Вслед за рестораном «Орлиное гнездо» в приморской столице начали выставляться на продажу и другие гламурные заведения общепита. Американский эталон фаст-фуда уже несколько лет обещают сделать в городе-герое к радости горожан и ужасу диетологов и родителей школьников.
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
