 | |
| |||
 |
| | Новости В Новосибирске открылся лаунж-бар «Дождь» Лаунж-бар «Дождь» открылся в реконструированном здании бывшего ресторана гостиницы «Октябрьская» в Новосибирске, сообщил журнал «Ресторатор». Весь комплекс (в котором, помимо «Дождя», уже начал работать итальянский ресторан «Римские каникулы», а к концу лета должен открыться банкет-холл «Парадиз») принадлежит новосибирской группе F1, однако лаунж-бар – это проект совместный. Соавтором (и совладельцем) его является Елена Паночевных, для которой это уже третий крупный ресторанный проект. Прежние два заведения Паночевных – ресторан «Мао» (который до сих пор считается лучшим новосибирским китайским рестораном) и закрытый недавно клуб «Баламут». Последнее заведение, нужно сказать, было тоже довольно успешным, однако ресторатору, видимо, просто захотелось сделать какой-то новый проект. В результате Елена отдала площадку, на которой располагался «Баламут», F1, получив взамен возможность открыть заведение в развлекательном комплексе этой компании. «Баламут» был заведением с интерьером, выполненным в намеренно китчевой стилистике. Его помещение было буквально нашпиговано всевозможными приколами (чего стоила хотя бы голова удивленного сантехника, которая выглядывала из бутафорского люка в женском туалете). «Дождь» в этом смысле является совершенной противоположностью – здесь предпринята попытка сделать дорогое «пафосное» место. В баре два зала – основной расположен на первом этаже (здесь стоят столики), танцпол перенесен в подвал. В оформлении верхнего зала доминирует белый цвет, лишь кое-где разбавленный вставками, изображающими покрытые большими каплями зеленые листья. Большая часть из порядка 20 столиков - двухместные. Барная стойка вынесена в центр зала. С двух сторон от нее установлены довольно стильные табуреты, которые сперва нетрудно принять за какой-то элемент оформления. Вдоль всей задней стены протянулся шикарный белый диван, так что обещанный в названии «лаунж» гостям действительно обеспечен. Нижний зал выполнен в черных тонах – здесь установлено, по утверждениям владельцев, довольно дорогое звуковое оборудование. Так что «Дождь» явно претендует на то, чтобы влиться в число модных клубных мест. Как и можно было бы ожидать, меню бара недалеко ушло от соседствующих с ним «Римских каникул» - кухня у всего комплекса одна. Впрочем, паста и карпаччо в подобных интерьерах смотрятся вполне адекватно. Имеется пять видов горячего от 320 до 730 рублей и пять разных гарниров, шесть видов пиццы. Самым обширным, впрочем, получился раздел десертов – их больше десяти – от неизбежного тирамису до сложных фруктовых. Бизнес-ланча пока нет. Винная карта также сделана с акцентом на Италию. Французских вин чуть меньше, а Новый Свет и вовсе представлен «скороговоркой». Раздела «вино бокалами» нет – на розлив продается все, за исключением разве что шампанского. Довольно обширен список крепких напитков и коктейлей. «Дождь» уже включили в свое «меню» местные тусовщики, однако до какого-то массового успеха заведению пока далеко. В обеденное время здесь нередко число официантов заметно превышает количество гостей. Цитаты из меню: Источник: «Ресторатор» 27.07.2007 13:40:01
Архив новостей 2008 2007 2006 2005 2004 | |
|
| |
| | создание сайта Аплекс, 2003 | |||||
| |||||||||
