Новости

Монохромный «Балкон» на Вавилова

Ресторан «Балкон» благоразумно скрывается на небольшой и уютной улочке Вавилова, вдали от шумных проспектов и центра городской суеты. Интерьер заведения монохромный — двухцветные кожаные кресла необычной формы, белые стены и черные блестящие потолки, в которых зал отражается, порождая иллюзию бельэтажа. Здесь часто проводят деловые встречи и переговоры, засиживаются подолгу влюбленные парочки, найдется местечко и желающим посплетничать на диванчиках. Каждый из залов легко превращается в банкетный или фуршетный. В разгар жаркой поры состоится День Рождения заведения. Ожидается выступления музыкальных коллективов, фейерверк и гастрономические «комплименты» от шеф-кондитера.

Гастрономическое меню — это букет из итальянской пасты, легких французских салатов, свежей рыбы и нежных десертов для «капризных» дам. Для тех, кто любит «потяжелее» — наваристый мясной суп-гуляш в котелке с острой венгерской паприкой и красным вином. Подается суп на открытом огне со свежеиспеченным хлебом и пользуется доброй славой среди истинных любителей «остренького».

В заведении имеется свой кондитерский цех, в котором мастерски выпекают не только торты на заказ, но и французские «увертюры» в виде «шоколадных трюфелей».

Основные позиции из меню:
Оливье, по рецепту старого француза из округа Монмарт, с язычком теленка — 140 руб.
Салат Алабардошь из листьев салата и овощей с соусом — 120 руб.
 из листьев салата и овощей с соусом
 из ежевичного ликера от Габриеля Бодье.
Филе Палтуса, припущенное в листьях зеленого чая. — 450 руб.                                                          
 подается на подушечке из свежего шпината.
Барабулька в белом вине с овощным рататуем — 280 руб.
Свинина на косточке — 310 руб.                  
 с овощами на гриле и соусом Наршараб.
Цыпленок в «пальто» — 250 руб.
 куриное филе в листьях салата Романо.
Трюфель — 220 руб.
 десерт для истинных любителей шоколада.

Если Вы планируете провести презентацию, семинар, встречу партнеров, корпоративную вечеринку или поминальный вечер, ресторан «Балкон» полностью снимет с Вас заботы о меню, посуде, официантах и даже о культурной программе и оформлении помещения. Ваш отдых — это прежде всего внимание и высокий уровень заботы, который и определяет качество наших продуктов и услуг. Именно этим мы и завоевываем доверие наших гостей.

22.06.2007 13:17:02

Архив новостей

2008
январь | февраль | март | апрель | май

2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь