
|  | “Бразерс и компания” откроет рестораны в 14 странах Компании “Бразерс и компания” стало тесно в России, и поэтому она намерена открывать заведения Sbarro в странах Центральной и Восточной Европы: Чехии, Словакии, Венгрии, Польше, Болгарии, Сербии, Словении, Черногории, Боснии и Герцеговине, Хорватии, Македонии, Албании, Греции и Австрии. “Там будем развивать сеть как самостоятельно, так и продавая субфраншизу”, — рассказал основатель и президент “Бразерс и компания” Мераб Елашвили. В Центральной Европе существует потенциал для роста, компаний, специализирующихся на масштабных сетевых проектах, почти нет, отметил он.
Оперативным управлением европейских ресторанов Sbarro займутся местные менеджеры. “Стратегические вопросы будут находиться под моим ведением и контролем”, — рассказал Мераб Елашвили. Стоимость мастер-франшизы менеджер уточнять не стал, сказав лишь, что “речь идет о миллионах долларов, но меньше $10 млн”. Гендиректор компании Хенк ван Гелдерен уточнил, что “пока подписан меморандум о намерениях”.
Пресс-служба головного офиса Sbarro многочисленные запросы проигнорировала, генеральный юрисконсульт Стюарт Стайнберг комментировать ситуацию отказался. В “Уралсибе” (проводил размещение облигационного займа “Бразерс и компания”) знают о планах выхода ресторанной компании на рынки СНГ и Прибалтики. “С конца прошлого года (периода подготовки размещения облигационного займа) оперативных переговоров не проводим, за это время планы могли измениться”, — уточнили в “Уралсибе”.
Получить контракт со Sbarro — это формальность, полагают эксперты. “Российские партнеры — крупнейшие франчайзи американцев в мире. Они убедили компанию провести рестайлинг сети в России, такого еще никому не удавалось”, — говорит главный редактор отраслевого журнала FoodService Анна Людковская. “Компания уже оперирует на чешском рынке, это весомый аргумент в переговорах”, — добавляет гендиректор управляющей компании “Группа 9” Илья Лычев. В прошлом году “Бразерс и компания” приобрела шесть фастфудов Mondo pizza в Чехии, тогда в беседе с корреспондентом Елашвили не исключал проведения ребрендинга чешских заведений в Sbarro.
Эксперты называют контракт “Бразерс и компания” эпохальным. “Это смелое решение. "Бразерс и компания" в последние пару лет занималась выстраиванием структуры управления: пригласили западных менеджеров, создали совет директоров. Есть опасность, что управленческая структура еще не сформировалась”, — говорит Людковская. Совладелец ресторанной компании “Арпиком” (открывает Goodman в Лондоне) Михаил Зельман говорит, что для его компании бизнес в Европе — это проверка сил. “В России потенциала для развития больше, рынок еще не сформирован. В Европе "Бразерс и компания" придется столкнуться с большими затратами на продвижение сети, на персонал. Однако при агрессивной стратегии развития, которую они демонстрируют последнее время, их может ждать успех”, — рассуждает он.
“Бразерс и компания” (входит в “ГМР. Планета гостеприимства”) — мастер-франчайзи американской Sbarro. Кроме того, управляет собственными сетями “Восточный базар”, “Баш-на-Баш” и Viaggio. Согласно информационному меморандуму, посвященному облигационному займу, на 20 ноября 2006 г. компания управляла 108 ресторанами, 95 из которых Sbarro. По итогам девяти месяцев 2006 г. выручка составила 1,31 млрд руб., чистая прибыль — 80,7 млн руб. В равных долях “Бразерс и компания” владеют Мераб и Габриел Елашвили, Илья и Рубен Шамилашвили. Американская частная компания Sbarro управляет одноименными итальянскими ресторанами быстрого обслуживания (свыше 1000 заведений более чем в 30 странах мира, из которых более 600 являются франчайзинговыми). Суммарные объемы продаж компании составляют более $600 млн.
Источник: Ведомости 19.03.2007 14:40:00 
2008 январь | февраль | март | апрель | май
2007 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2006 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2005 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2004 март | апрель | май | июнь | июль | август сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |  | |