Новости

Петербургский Роспотребнадзор сосчитал шаверму

Петербургское управление Роспотребнадзора опубликовало итоги проверки точек фаст-фуда, в которых продается шаверма. Нарушения санитарных норм нашли почти в каждом пятом павильоне. До врачей эти заведения проверяла прокуратура.

В Петербурге, по подсчетам управления Роспотребнадзора, готовое блюдо шаверма реализуется в 167 предприятиях общественного питания. Из них, как свидетельствуют итоги проверки, не соответствуют санитарным требованиям 38 (22,8%) предприятий, в частности 30 (18,0%) точек фаст-фуда не имеют централизованного водоснабжения и канализации. Из 38 предприятий, не соответствующих санитарным требованиям, 33 (19,8%) эксплуатируются без санитарно-эпидемиологических заключений.

В ходе рейдовой проверки выявлены также нарушения санитарно-эпидемиологического режима на 52 объектах, несоответствие реализуемой продукции санитарным нормам по микробиологическим показателям в 42 торговых точках.

Продавцов некачественной шавермы решили наказать рублем и выселить. Роспотребнадзор передал прокуратуру три дела, в РУВД –25 дел. В трех случаях материалы направлены в КУГИ для расторжения договоров аренды. Общая сумма наложенных штрафов составила 254 тыс. рублей.

Напомним, что в 2006 году продавцов шавермы уже проверяли. В апреле прокуратура Петербурга приступила к внеплановой проверке всех точек быстрого питания, где еда готовится на месте при помощи нагревательных приборов.

Поводом послужило происшествие около станции метро "Улица Дыбенко". 16 апреля 2006 года в расположенном поблизости от этой станции павильоне "Шаурма" взорвался газовый баллон, в результате чего погибли три человека, еще десять получили ранения. По факту взрыва прокуратура Петербурга возбуждила уголовное дело по статье "причинение смерти по неосторожности двум и более лицам".

По данным следствия, павильон был сдан сначала в аренду, а затем в субаренду с использованием фиктивной документации. Приготовление пищи в "Шаурме" происходило с нарушениями правил противопожарной безопасности: использовалась газовая конверторная печь с открытым горением, стоявшая около баллонов с газом, и когда произошла утечка, взорвался сначала один баллон, а потом и второй.

Источник: DP.RU

15.09.2006 15:33:33

Архив новостей

2008
январь | февраль | март | апрель | май

2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь