Новости

Ресторатор Герман Иоффе открыл лаунж-бар «Макао»

Как стало известно RestoRus.com, ресторатор Герман Иоффе открыл лаунж-бар «Макао». В переводе с английского слово "lounge" имеет несколько значений. К ресторанному заведению ближе «холл, комната для отдыха в отеле, клубе», «праздное времяпрепровождение». И, говорят, новый бар оправдывает свой формат.

Располагается бар под китайским рестораном «Шанхай», поэтому кухня в нем — полный фьюжн, основанный на смешении итальянской и восточной кухонь. Полностью представлены китайская и японская кухни.

«Макао» — это двухуровневое помещение. Украшает его длинная, во всю стену, барная стойка в восточном стиле с обилием напитков. Около нее достаточно стульев, чтобы посидеть и пообщаться с барменом. На первом уровне столики с удобными кожаными креслами, расположенные так, чтобы никто никому не мешал. На втором уровне столики на двоих с креслами и столы с диванами для больших компаний.

Расслабляющую атмосферу создает lounge-музыка. Иоффе установил диджейский пульт, привез его из Индии, в день запуска им управляли лондонские ди-джеи. Живые вечеринки в баре возможны с осени. Хозяин любит сигары — в заведении тщательно подобранная сигарная карта. Кальянщика Герман Ильич привез из Марокко. А кондитера посылал на стажировку в Австрию. В винной карте японские и китайские вина, редкие для заведений города. В меню найдутся фуагра с дыней и мятным шоколадом, карпачо из свеклы и десерт «маракуйя».

Источник: RestoRus.com

10.07.2006 16:41:33

Архив новостей

2008
январь | февраль | март | апрель | май

2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь