Татарстан планирует продвигать с/х продукцию в рестораны Москвы Идею продвижения продукции татарстанских сельхозпроизводителей в рестораны Москвы активно продвигает председатель правления Ассоциации рестораторов РТ, член координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Зуфар Гаязов.
Он планирует изучить конъюнктуру рынка в республике и применить зарубежные технологии в местном сельскохозяйственном производстве. Но главное - добиться широкого спектра заказов – начиная от заготовки грибов и засолки капусты до производства мяса, молока, овощей, рыбы, и добиться более низкой себестоимости.
З. Гаязов убежден в том, что московскому ресторатору выгоднее покупать свежую разнообразную продукцию в Татарстане, чем в Московской области – пусть чуть дальше, зато дешевле. И тем более выгоднее, чем из-за границы. А, например, большое количество баранины завозится в московские рестораны из Австралии!
В реализации программы Зуфар Гаязов рассчитывает опираться на ресурсы “Татреспотресоюза”, а также на крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия и фермеров.
Для обсуждения конкретных мер по осуществлению идеи Зуфар Гаязов уже встречался с руководством Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, “Татреспотребсоюза”, правления Федерации рестораторов и отельеров России. По его словам, идея нашла поддержку и в правительстве Республики Татарстан.
Источник: Торговая газета 13.02.2006 13:12:14 
2008 январь | февраль | март | апрель | май
2007 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2006 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2005 январь | февраль | март | апрель | май | июнь июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2004 март | апрель | май | июнь | июль | август сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |