 | |
| |||
 |
| | Новости Половина заведений общепита Петербурге работает с нарушениями Почти половина предприятий торговли и общественного питания в Петербурге работают с грубыми нарушениями. Выписано штрафов на 1,3 млн. рублей, четырёх предпринимателей будут судить. В Петербурге по-прежнему множество предприятий общественного питания и торговли работают с нарушениями. Это в полной мере подтверждают результаты проверок, которые специалисты Роспотребсоюза проводили в ноябре. В течение месяца проверили 765 пищевых объектов. Оказалось, что 354 из них нарушают санитарные правила. На исследование взяли 2730 проб пищевых продуктов на микробиологические показатели, из них 91 проба не отвечала гигиеническим требованиям. То есть, как минимум в 30 точках общественного питания запросто можно отравиться. Речь, в первую очередь идёт об объектах "быстрого питания", расположенных возле станций метро. Проверяющие забраковали 30 партий пищевой продукции весом 408,8 кг, не отвечающей санитарным требованиям по причине нарушения условий хранения, неполной маркировки. Наибольший процент забракованной продукции составили кондитерские изделия. За нарушение санитарных норм и правил при производстве и реализации пищевых продуктов применено 334 штрафа на общую сумму 1,91 млн. рублей, вынесено шесть предупреждений, отстранены от работы 219 человек, в следственные органы передано 18 дел. Проверены 292 предприятия оптовой и розничной торговли алкогольной и спиртосодержащей продукции. Нарушения санитарных правил и правил торговли были выявлены в 65 объектах . Забраковано 340,4 л алкогольной продукции из-за несоответствия маркировки, а также несоответствия продукции по органолептическим показателям. За выявленные нарушения при реализации алкогольной продукции применено 58 штрафов на общую сумму более 198 тыс. рублей, четыре дела переданы в суд на физических лиц, одно – в прокуратуру, направлено шесть предложений в Лицензионную палату Петербурга об отзыве лицензии, ведутся три административных расследования. Основными нарушениями, выявленными при проверках предприятий, являются: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание предприятий, отсутствие личных медицинских книжек, нарушение периодичности прохождения медицинских обследований персоналом, нарушение согласованного ассортимента, отсутствие лицензии, сертификатов соответствия, товарно-транспортных накладных. Источник: "Деловой Петербург" 20.12.2005 11:49:36
Архив новостей 2008 2007 2006 2005 2004 | |
|
| |
| | создание сайта Аплекс, 2003 | |||||
| |||||||||
