На главнуюКарта сайтаНаписать письмоПоиск
RestoRus.com
Новости и технологии 
ресторанного бизнеса


Поиск

Новости

Сравнительное исследование слабоалкогольного рынка Санкт-Петербурга и Москвы

Подход к выбору слабоалкогольного напитка за последние годы существенно изменился. Если раньше для потребителя основным мотивом выбора коктейля был его вкус, то сегодня уже большую роль играет марка. К такому выводу пришли аналитики Корпорации «Хэппилэнд» в результате недавно проведенного маркетингового исследования в Санкт-Петербурге и Москве.

Несмотря на то, что в Москве данный показатель выше нежели в Санкт-Петребурге почти в два раза (29% респондентов против 16%), аналитики полагают, что в ближайшее время наметившаяся тенденция продолжит свое развитие по всей России и делают на это ставку. «Мы не просто развиваем вкусовые линейки, а серьезно и кропотливо работаем в области брэндирования напитков. Для нас это одна из приоритетных задач. Уже сегодня мы видим, что гораздо большее количество потребителей выбирают новые вкусы в линейке хорошо известного им брэнда, нежели знакомый вкус под неизвестной маркой», - говорит Игорь Барбашов, генеральный директор ООО «Хэппилэнд».

Одной из целей вышеупомянутого исследования была оценка специфики потребления слабоалкогольных напитков. Технически оно проводилось агентствами TNS Gallup и Bi Marketing в апреле-мае этого года. В опросе приняло участие более 1500 человек в возрасте от 18 до 45 лет, поровну мужчин и женщин. Из них 12% в Москве и 11% - в Санкт-Петербурге потребляют коктейли ежедневно, 35% и 27% соответственно – 2-3 раза в неделю, 32% и 26% - раз в неделю, 20% и 37% - примерно раз в две недели.

Кроме этого, исследование показало, что потребление сладких коктейлей на водочной основе постоянно растет. Их выбирают 54% опрошенных москвичей и 42% питерцев. Кроме этого, продолжает оставаться высокой доля предпочтения коктейлей на джиновой основе. В Санкт-Петербурге их покупают порядка 33% опрошенных, а в Москве - 27%. Следом идут энергетические напитки с 19% и 22% соответственно.

Петербургские потребители слабоалкогольных коктейлей гораздо более консервативны нежели москвичи. Согласно данным исследования, более 53% опрошенных жителей Санкт-Петербурга не изменяют своим текущим предпочтениям в выборе коктейля, тогда как в Москве этот показатель составляет лишь 17%.

По данным агентства «Бизнес-Аналитика», совокупная доля ведущих брендов Корпорации «Хэппилэнд» в Санкт-Петербурге составила 27%. Вслед за ней на питерском рынке идут: «Вена» (19%), «Браво Премиум» (17%), Grinnol’s (13%), «Туссон» (8%). Всего, этим производителям принадлежит 84% слабоалкогольного рынка Санкт-Петербурга.

30.07.2005 13:31:41

Другие новости


Архив новостей

2008
январь | февраль | март | апрель | май

2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь

2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь



© RestoRus.com,
2004-2005
Rambler's Top100
Рассылка 'Новости ресторанного бизнеса: RestoRus.com' Рейтинг ПИР.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования
создание сайта Аплекс, 2003


Обязательным условием использования материалов сайта является гиперссылка на www.restorus.com