В Москве работает более тысячи пивных ресторанов В Москве, по разным данным, насчитывается до 10 тыс. заведений общественного питания, включая точки таких крупных сетей, как «Ростик’с», McDonald’s и «колесный фаст-фуд». Одной из ведущих тенденций на рынке HoReCa является развитие сетей. По различным оценкам им принадлежит до 30% московского рынка.
В Москве в 3-4 раза меньше ресторанов, чем в Праге, и в 8-9 раз, чем в Париже. Порядка одной трети всех затрат москвичей идут на еду и напитки. Сейчас в столице более или менее приличных пивных ресторанов уже больше 1000, и 70 млн. долл. оборота приходится именно на них, передает РБК.
Исследование провело маркетинговое агентство Step by Step. 01.07.2005 10:12:02 
2008
январь | февраль | март | апрель | май
2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | 
