В Санкт-Петербурге откроется два ресторана сети Subway Благодаря тому что сети фаст-фуда используют схему франчайзинга, в России формируется рынок перепродавцов прав на торговые марки. В настоящее время активно развивается сеть ресторанов быстрого питания Subway.
В мае 2005 г. ресторан Subway открылся в торговом комплексе "Норд" на пр. Просвещения. Его владельцем стало ООО "Рест" - компания создана частными предпринимателями специально под проект, сообщает "Деловой Петербург". "Мы намерены купить франшизу еще на две-три точки в Петербурге", - сообщил генеральный директор ООО "Рест" Игорь Лехнович.
Инвестиции в открытие каждого ресторана он оценивает в $80-150 тыс. (при этом стоимость первого взноса по франшизе составляет $10 тыс.). В августе 2004 г. в торговом комплексе "Сенная" открылся второй ресторан сети Subway в Петербурге. К концу 2005 г. еще два ресторана сети Subway откроются в фуд-корте торгового комплекса "Гранд-Каньон" на пр. Энгельса и во встроенном помещении жилого дома на ул. Чайковского. Об этом сообщила Елена Бойко, заместитель генерального директора ОАО "Невский 20" (первый адрес Subway в Петербурге). Это ОАО принадлежит собственникам компании Subway Russia (владелец лицензии на использование торговой марки в России).
Сегодня в России 14 ресторанов сети Subway, всего планируется продать до 50 франчайзинговых соглашений в 2005 г.
Основными конкурентами сети Игорь Лехнович считает иностранные сети быстрого питания, такие как KFC и McDonalds.
Вчера очередной ресторан сети KFC открылся в торговом комплексе "Гулливер" у станции метро "Старая Деревня". Это 10-й ресторан ООО "Пицца-Норд" - единственного в Петербурге франчайзи, который получил лицензию в США. В Москве сеть KFC развивают две компании, независимо друг от друга купившие права на использование торговой марки.
Крупные сети в России стараются применять ту же практику. Сеть McDonalds, самостоятельно открывавшая рестораны под своей маркой, к 2008 г. запустит систему франчайзинга. Прежде эта схема применялась для отдаленных небольших городов, поскольку бизнес там оказывался для крупной компании нерентабельным. 09.06.2005 13:01:11 
2008
январь | февраль | март | апрель | май
2007
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2006
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2005
январь | февраль | март | апрель | май | июнь
июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь 2004
март | апрель | май | июнь | июль | август
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | 
