 | |
| |||
 |
| | Новости В тройку лучших ресторанов мира вошли заведения Испании, Великобритании и Франции Вчера вечером в Лондоне в седьмой раз был обнародован список 50 лучших ресторанов мира The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants. В этом году, в третий раз подряд первая тройка лучших ресторанов мира выглядит так: El Bulli, Росес, Коста Брава, Испания, The Fat Duck, Брей, Беркшир, на запад от Лондона, Великобритания и Pierre Gagnaire, Париж, Франция. Также в первую десятку вошли Mugaritz, Испания, The French Laundry, Калифорния, США, Per Se, Нью-Йорк, США, Bras, Франция, Arzak, Испания, Tetsuya's, Австралия, и Noma, Копенгаген, Дания. Одно из самых значимых событий в сфере ресторанного бизнеса, конкурс проводится ежегодно с 2002 года известным британским профессиональным изданием Restaurant magazine. Победители определяются по результатам голосования ведущих специалистов ресторанного бизнеса во всем мире. В этом году организаторы разбили земной шар на 23 крупных регионов, в каждом из которых выбрали регионального представителя премии. Ими стали ресторанные критики с мировыми именами и руководители самых успешных кулинарных изданий. В свою очередь каждый из региональных представителей выбрал жюри из наиболее известных рестораторов, шеф-поваров, ресторанных критиков и гурманов своего региона. Благодаря такой системе было создано авторитетное международное жюри, в которое в этом году вошло 3410 человек. Каждый из них представил список из пяти ресторанов: двух из своего региона и трех из других регионов. Источник: Вокруг света 22.04.2008 17:56:44
Архив новостей 2008 2007 2006 2005 2004 | |
|
| |
| | создание сайта Аплекс, 2003 | |||||
| |||||||||
