 | |
| |||
 |
| | Новости Питер – лидер по росту общепита По данным исследования, проведенного компанией BusinessVision, за прошедшее десятилетие петербургская сеть предприятий общепита увеличилась практически в 6 раз, и на данный момент насчитывает более 5600 заведений. Ежегодный прирост составляет в среднем 4-5% или около 200 предприятий. На начало 2007 года в России насчитывалось около 30 000 предприятий общепита, из которых пятая часть приходилась именно на Санкт-Петербург. Но если сравнивать Петербург с крупными столицами мира, то городу на Неве есть куда расти. Например, только в Нью-Йорке почти 20 000 предприятий общественного питания, в Лос-Анджелесе – 25 000. В Санкт-Петербурге одно заведение общепита приходится на 815 человек, в Нью-Йорке – на 365, в Париже – на 126. Большинство специалистов уверены, что общепит города на Неве продолжит развиваться бурными темпами ближайшие 4-5 лет. Сообщает «РБК.Исследования рынков». 26.12.2007 11:29:32
Архив новостей 2008 2007 2006 2005 2004 | |
|
| |
| | создание сайта Аплекс, 2003 | |||||
| |||||||||
