 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
НОВОСТИ: ОБОРУДОВАНИЕ
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
|
|
Адрес: Москва, Мира пр-т, ВВЦ, пав.
Тел.: 974-7118
Факс: 125-0400
Адрес: 107031, г. Москва, Петровский пер., д. 5, стр. 4
Тел.: +7 (495) 623-72-24,623-90-18,981-29-45, 981-29-45
Факс: +7 (495) 623-61-43
Адрес:
Тел.: (095) 923-7224, 923-9018
Факс: (095) 923-6143
Адрес:
Тел.: (095) 719-9489, 719-7851, 719-7871
Факс: (095) 719-9489, 719-7851, 719-7871
Адрес: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Университет Прикладной Биотехнологии
Тел.: (495) 363-38-01, 956-79-29, 78-78-78-5, 921-33-89
Факс: (495) 742-58-37
Email: info@bioshop.ru
Сайт: http://www.bioshop.ru
Адрес: 191040, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 50, корп. 9
Тел.: (812) 764-05-39, 764-67-72, 764-37-11, 764-37-22, 764-76-85
Факс: (812) 764-05-39
Сайт: http://eliseev.spb.ru/
Адрес: 121552, Россия, Москва, ул. Крылатская, д. 10
Тел.: (095) 937-9105
Факс:
Адрес:
Тел.: (8612) 54-2889, 54-2892, 64-0671
Факс: (8612) 54-2889, 54-2892, 64-0671
Адрес: 630087 Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 130/1
Тел.: (383) 346-00-35, 346-10-35
Факс: (383) 346-40-47
Адрес: 107031, г. Москва, Петровский пер., д. 5, стр. 4
Тел.: +7 (495) 623-72-24, 623-90-18, 981-29-45
Факс: +7 (495) 623-61-43
Email: info@kasumi.ru
Адрес: 107150, г.Москва, ул.Пермская,д.11, стр.5
Тел.: (495)741-37-21
Факс: (495)741-37-21
Адрес:
Тел.: (095) 725-4401, 725-4402
Факс: (095) 725-4403
|
|
|
|
Сергей Шухрин
Директор Международной Ассоциации компаний индустрии чистоты по Приволжскому округу
54% российских компаний отдают уборку помещений на аутсорсинг, еще 26% имеют собственный штат уборщиков, а остальные 20% используют разовые работы клинеров 
|
Кулинарная бумага SAGA - закон сохранения вкуса и времени
Каждый профессиональный повар знает, как важно идти в ногу с законами кухни. И это связано не только с изменениями потребительских вкусов, но и с технологиями приготовления пищи. Продукт, открывающий уникальные возможности на кухне –высококачественная силиконизированная бумага SAGA |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
