 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
НОВОСТИ: ОБОРУДОВАНИЕ
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
ПОСУДА, ИНВЕНТАРЬ, УНИФОРМА
|
|
Адрес: Москва, Мира пр-т, ВВЦ, пав.
Тел.: 974-7118
Факс: 125-0400
Адрес: 107031, г. Москва, Петровский пер., д. 5, стр. 4
Тел.: +7 (495) 623-72-24,623-90-18,981-29-45, 981-29-45
Факс: +7 (495) 623-61-43
Адрес:
Тел.: (095) 923-7224, 923-9018
Факс: (095) 923-6143
Адрес:
Тел.: (095) 719-9489, 719-7851, 719-7871
Факс: (095) 719-9489, 719-7851, 719-7871
Адрес: 105120, Москва, Нижняя Сыромятническая ул., д.11
Тел.: +7 (495) 729-575
Факс: +7 (495) 981-4912
Адрес: 129515, Москва, ул.1-я Останкинская, д.33, корп. 3 (метро ВДНХ)
Тел.: (495) 683-69-60, 683-58-72, 683-56-65, 682-9333
Факс: (495) 683-09-22
Email: info@afamia.ru
Сайт: http://www.afamia.ru/
Адрес: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Университет Прикладной Биотехнологии
Тел.: (495) 363-38-01, 956-79-29, 78-78-78-5, 921-33-89
Факс: (495) 742-58-37
Email: info@bioshop.ru
Сайт: http://www.bioshop.ru
Адрес:
Тел.: (095) 236-3069, 776-3562
Факс: (095) 236-3069
Адрес: 117437, Москва, ул. Профсоюзная, д. 108
Тел.: (495) 956-34-52, (495) 330-12-92, (495) 330-13-56
Факс: (495) 956-34-52, (495) 330-12-92, (495) 330-13-56
Сайт: http://www.vdhotel.ru/
Адрес: Москва, 115230, Варшавское шоссе, дом 47, корпус 4 (11 этаж)
Тел.: (495) 234-98-75, 8 800 333-98-75
Факс: (495) 234-98-75
Email: info@placei.ru
Адрес: 119334, Москва, Ленинский пр. д. 36
Тел.: (495) 137-8353
Факс:
Адрес: 191040, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 50, корп. 9
Тел.: (812) 764-05-39, 764-67-72, 764-37-11, 764-37-22, 764-76-85
Факс: (812) 764-05-39
Сайт: http://eliseev.spb.ru/
|
|
|
|
Сергей Шухрин
Директор Международной Ассоциации компаний индустрии чистоты по Приволжскому округу
54% российских компаний отдают уборку помещений на аутсорсинг, еще 26% имеют собственный штат уборщиков, а остальные 20% используют разовые работы клинеров 
|
Кулинарная бумага SAGA - закон сохранения вкуса и времени
Каждый профессиональный повар знает, как важно идти в ногу с законами кухни. И это связано не только с изменениями потребительских вкусов, но и с технологиями приготовления пищи. Продукт, открывающий уникальные возможности на кухне –высококачественная силиконизированная бумага SAGA |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
