 |
 |
 |
| От классического "Манхэтена" до экзотической "Черной мамочки" |
|
НОВОСТИ
|
|
ЖУРНАЛ "ШЕФ"
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Журнал «Шеф» – первое российское специализированное издание для шеф-поваров и кондитеров. В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей от барменов.
|
|
|
ЖУРНАЛ "РЕСТОРАТОР"
ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Журнал для профессионалов ресторанного бизнеса. Тенденции в ресторанном бизнесе. Обзор оборудования для ресторанов, кафе и баров. Автоматизация ресторанных сетей. А также новости, ресторанные рейтинги, новые рестораны и календарь ресторатора.
|
|
|
ШЕФ-ПОВАР
|
|
 Стерлядь с пастой в шафрановом соусе
от Александра Попова, шеф-повара ресторана ЦДЛ  |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
| Требуются: |
 |
Прямой работодатель нуждается в шеф-повар, управляющий и бар менеджер в новый ресторан в центре Москвы. (Москва) |
| Требования: |
Опыт работы в этих должностях у таких рестораторов как: Новиков, Гусев, Гинза, Деллос. |
| Компания: |
Премьер |
| Контакты: |
тел. 8-926-012-44-07 Али |
|
|
Требуются шеф-повап, управляющий и бар менеджер в новый ресторан в центре Москвы. (Москва) |
| Требования: |
Опыт работы в этих должностях у таких рестораторов как: Новиков, Гусев, Гинза, Деллос. |
| Компания: |
Премьер |
| Контакты: |
тел. 8-926-012-44-07 Али |
|
|
Требуются шеф-повап, управляющий и бар менеджер в новый ресторан в центре Москвы. (Москва) |
| Требования: |
Опыт работы в этих должностях у таких рестораторов как: Новиков, Гусев, Гинза, Деллос. |
| Компания: |
Премьер |
| Контакты: |
тел. 8-926-012-44-07 Али |
|
|
повар (москва) |
| Требования: |
гражданство Р.Ф. желание работать! |
| Компания: |
сеть ресторанов италия-мексика |
| Контакты: |
89263334008 |
|
|
Управляющий рестораном, кафе (Санкт-Петербург) |
| Требования: |
Высшее образование.
Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее пяти лет. |
| Компания: |
Адлер |
| Контакты: |
+7911-9027909
е-mail: ovmikh@gmail.com |
|
|
| Ищут работу: |
|
шеф-повар (россия) |
| ФИО: |
суродеев Вячеслав Васильевич |
| Возраст: |
32 |
| Резюме: |
С июня 2009 по январь 2010 года
. Ресторан Русский двор, г. Ессентуки
* Открытие ресторана с нуля
* Ресторан на 250 мест.
* Кухня. Русская, Европейская, Пивная тематика.(Фьюжен)
С октября 2008 по июнь 2009 года
Ресторан Горилка, г. Астана
* Открытие Ресторана с нуля
С мая 2007 по октябрь 2008 года
Должность: Шеф-повар (Полная занятость)
ресторан 7 Сезонов, г. Москва
* Открытие Ресторана с нуля * Ресторан на 160 Мест
* кухня Итальянская, Европейская, немецкая, чешская.
* 15.10.2007 Ресторан признан как лучший ресторан г. Москва по Наминации лучшая кухня.
С марта 2006 по февраль 2007 года
Ресторан Бочка, г. Москва
* Открытие Ресторана с нуля
* Ресторан на 160 мест
* Кухня Немецкая, Чешская, Европейская.
С декабря 2004 по декабрь 2005 года
Ресторан При Гостинице Мирта ****, г. Саранск
* Открытие Ресторана с нуля
* Ресторан на 120 мест.
* Кухня Авторская, Европейская, ,Завтраки, (Кухня фьюжен)
С января 2004 по декабрь 2004 года
Должность: Су-шеф
* |
| Контакты: |
surapovar@gmail.com
89651658074 89603316038 |
|
|
повар, су-шеф (новосибирск) |
| ФИО: |
Яковлев Алексей Влдимирович |
| Возраст: |
30 |
| Резюме: |
В рестораном бизнасе 12 лет. Образование высшее инженер-технолог общественного питания. Готов к переезду |
| Контакты: |
тел: 89039069967 |
|
|
повар, шеф-повар,директор (Эстония,Таллинн) |
| ФИО: |
корчагин альберт |
| Возраст: |
42 |
| Резюме: |
Большой лпыт в ресторанном бизнесе на всех позициях.Последнии 5 лет управляющий рестораном и шеф-повар.Прошол обучение и валидировался в Российской сетевой компании -Росинтер.имею вод.права, уверенный пользователь ПК ,знаю программы Word,xl, store house |
| Контакты: |
Хотел бы работать в РФ или СНГ, имею паспорт, не требующий визы в РФ и Евросоюз. |
|
|
помошник бармена (Санкт-Петербург) |
| ФИО: |
Усоян Мурад Усубович |
| Возраст: |
17 |
| Резюме: |
|
| Контакты: |
89046421817 |
|
|
повар, шеф-повар,директор,менеджер (любой) |
| ФИО: |
Альберт Корчагин |
| Возраст: |
42 |
| Резюме: |
В рестораном бизнесе 23 года.специальности-повар, шеф-повар,бармен, официант, управляющий, администратор.Водительский стаж-15 лет, автомобиль.уверенный пользователь ПК различными программами Store House.последнее место работу бренд-шеф российской компании Росинтер(Иль Патио,Планета Суши,Фрайдис) филиал Прибалтика Эстония.Готов на переезд,работоспособный, требовательный к себе и персоналу,креативен,обычно на рабочем месте без выходных. |
| Контакты: |
контакт. тел.+37255682129
alik_konfetkin@mail.ru
Страна проживания-Эстония(паспорт со свободным передвижением в РФ и странах Евросоюза) |
|
|
|
|
|
Ресторанный рейтинг
Информационно-аналитическое агентство
Restorus.com совместно с www.restorate.ru продолжает знакомить читателей с рейтингом популярности ресторанов в Москве. Представляем вашему вниманию обзор за октябрь.
|
Палтус: белый конь
Норвежский (атлантический или белокорый) палтус – самый крупный представитель семейства камбаловых. Вес взрослой рыбины может достигать 300 кг (не случайно в переводе с латинского ее называют рыба-конь). |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Ресторанные рецепты, мастер-классы шеф-поваров |
|
|
